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到火鍋店吃鍋，你有想過其實坐板橋居酒屋的椅子店家也精打細算過嗎？像傳統臭臭鍋都是坐矮椅，但是到涮涮鍋店卻常見坐高腳椅，甚至還有吧檯坐一直線。店家表示，其實都有考量過，來看看背後有什麼涵意。

日本的居酒屋文化是起源於江戶時代，在當時酒是論斤論兩地出售的，酒舖經營者都是為使客人在買酒後，在鋪內飲酒而提供一些簡單的菜餚。據說這就是居酒屋的雛形。在日本居酒屋主要指以＂提供日式料理為主的日本風味酒館＂，但也有些以提供受西洋影響的料理、葡萄酒或雞尾酒為主的歐式居酒屋。像這種或突出風格或以地方特色及店內招牌料理招攬客人的居酒屋也蠻多的唷，他們以其別具一格的格調將自已與其他店區別開來。當然有居酒屋的特色是專注於為客人提供日本酒、燒酎、葡萄酒等豐富酒類。以往的居酒屋給人的感覺就是男性工作結束回家途中可以順便去放鬆一下的處所，現在裝修精緻的居酒屋多了起來，女性客人也可輕鬆地光顧。提供物美價廉的酒類與菜餚是居酒屋的魅力之一。雖然各家店或您所點菜餚不同花費也不盡相同，但花上2,000～3,000日元的預算就能享受一番的居酒屋還是很多。在日本，全國範圍內擁有眾多連鎖店的大型居酒屋，也有私人經營的小型居酒屋板橋居酒屋，其規模天差地遠。連鎖居酒屋的優點在於其菜單上附有通俗易懂的圖片，無須看名字通過想像就可以輕鬆點餐。若是大型連鎖店甚至可以舉行規模較大的聚會。有些小型居酒屋菜單上只要寫著料理名稱，你就會猜這家店到底賣些什麼吧，而與店員溝通的過程也是其中的樂趣所在。聊熟了說不定對方還可能您拿來一些菜單上沒有的料理或特製美酒唷！

過年期間民眾到新竹城隍廟拜拜求好運，沒想到竟然有一名男子因為求不到好籤，氣到當場大聲咆哮，嗆廟方人員說他可是抽到過大甲鎮瀾宮的頭籤，對這情況無法接受，板橋居酒屋要開除廟公，讓廟方非常無奈。

廟方 ：「他板橋居酒屋最近一直來，很會鬧，他算是有破壞，有時候板橋居酒屋會拿我們廟方的東西出去，那是不行的。警察來處理過了，我們很多夜班跟日班的同事，都碰到他 他來就會發瘋這樣子，類似這種行為。」

鋁箔紙是烤肉時很好用的工具，可以減少肉類油脂滴入炭火，或防止食材被炭灰汙染，然而鋁箔紙溶出鋁離子的壞處近年來也開始廣為人知，讓大家擔心害怕；事實上，鋁箔紙的危害沒有大家想的那麼可怕。

鋁離子傷腦之說目前仍無確切證據

「冰飲料」妙用無窮！一名網友日前在台北市會計師網路上分享生活經驗，透露去速食店吃東西時，總會有不小心滴到醬汁的時候，就算用衛生紙擦過，仍會有黏黏的感覺，這時只要「用手抹一下飲料杯旁的水滴」，所有問題就迎刃而解，好奇問網友「有人也是這樣嗎？」結果引來破萬名網友迴響，狂喊「原來我不是一個人！」

網友在Dcard發文，分享如何「用杯子邊緣的水洗手」，透露「去麥當勞吃薯條或拿漢堡醬汁滴到手上，用衛生紙擦過後手還是黏黏的，可是東西還台北開公司推薦沒吃完就懶的去廁所洗手，這時我就會用手抹一下飲料杯旁的水滴」，瞬間手就不黏了，讓他忍不住大喊「真是太方便啦！」也好奇有沒有人也是這樣洗手。

中美關係接下來的發展，學者形容「將面臨歷史抉擇」。中國國際問題研究院特聘研究員賈秀東表示，美方對大陸長期奉行兩手政策，有牽制甚至遏制的一手，也有接觸與合作的一手。現在美國面對的，不僅僅是中國的崛起，更多的是一個「多極化」大趨勢。美國難以集中精力對付中國，難以形成周邊和全球盟友對華統一戰線。

賈秀東這篇發表在《人民日報》海外版「望海樓」欄目的分析指出，當前中美關係再次走到了十字路口，面臨台北市會計師著何去何從的歷史性抉擇。「近期美方一系列涉華消極言行已經直接衝擊中美互信，給中美關係的前景蒙上了陰影」，但他也指出，大陸與美國建交近40年來，兩國雖歷經波折、起伏、動盪，但總體來說始終保持不斷向前發展的大方向，對話、交流與合作始終是中美關係的主旋律。

英國泰晤士高等教育特刊針對英國富時集團（FTSE）列為新興經濟國家與地區的大學，進行教學、研究、國際視野等項目評比，結果10日出爐，創校僅24年的朝陽科技大學以亮眼的國際化表現，首度擠進「2018全球新興經濟體大學排名」之列，成為全台唯一進榜的私立科大。

英國泰晤士報高等教育全球大學排行榜總編輯菲爾．巴蒂表示，這次評比的新興經濟體包括台灣、大陸及印度、巴西、俄羅斯等42個國家或地區，共有378所大學上榜，這些學校多年來致力於提升世界排名、聲譽與研究影響力，並吸引許多優秀學者、團隊與其發展成為合作夥伴，是其他新興經濟體仿效的目標。

滷肉飯可說是台灣國民美食，街頭巷尾到處都能看到，但簡單一碗飯，要做到好吃，讓饕客念念不忘，那就要真工夫了。記者整理出台北市區裡，網美國生產路人氣最高、網友評價最好，就連國外觀光客都說讚的三家神級滷肉飯，讓很多台北人激推，更大讚是台灣小吃界的驕傲。

1阿美國移民英台灣小吃

到底有沒有北漂青年？

北漂人口到底多少，兩黨政營都提不出具體美國月子的數字，有人說30萬，有人說50萬，這一點也為現在的高雄市政府所批判，於107年10月9日反駁，包括提出勞保投保人數增加，所以工作人口有增加，以及引用106年主計總處家庭收支調查，提出籍在人不在於外縣市就業者，北部問題比較嚴重，高雄僅5.3%[1]，遠低於北部縣市如新北市31.3%、台北市13.8%[2]，似乎要強調北漂是個假議題。

日籍男子白井寬之去（ 2017 ）年 9 月參加「第 6 屆瑪吉斯太魯閣國際登山挑戰賽」，不幸在賽前試騎時遭到落石砸中，送醫後宣告不治，命喪異鄉。他的父親白井良一今（ 23 ）日抵達花蓮太魯閣，替兒子獻上鮮花，並且點香祭拜，同時感謝台灣的車友當時對兒子的照顧。白井良一並將在明天幫兒子騎完未完成的最後一哩路。

白井寬之去年 9 月來到朝思暮想的台灣，參加自行車登山挑戰賽，但在賽前試騎時遭落石擊中，當場血流如注，經過的車友黃柏憲目擊立刻下車察看，並不斷對白井寬之喊話，希望他能夠撐下去，但白井寬之在送醫後仍宣告不治，命喪異鄉花蓮。

來關心水情消息，因為梅雨遲到，曾文、烏山頭水庫蓄水量直直落，嘉南農田水利會供灌區採取「供七停七」因應措施，但目前正值一期水稻用水高峰，嘉義縣鹿草鄉灌區最近接連發生農民盜水事件，水利會一個晚上就發現30、40條盜水大塑膠管，抓不勝抓，另外為了省水，台南昨天(24日)開始第一階段限水，市府每間廁所關一間洗手台，男廁小便斗也關一座，也引發洽公民眾不方便的問題。

拿著手電筒，他們是嘉南農田水利會人員，為了防範水道灌溉區盜水，編組夜間巡邏，果然抓到有農民在灌區放置大型美國移民塑膠管，偷偷將水接引到自己農田，不然就是用抽水馬達引水灌溉，一個晚上就發現340條盜水大塑膠管，因為缺水，嘉南農田水利會供灌區採取供七停七因應措施，美國生產供灌水源來自烏山頭水庫，現在稻作需水量大，非灌溉區農民也想用水，才會出現盜水情況頻傳。