這家居酒屋的用餐環境也非常好，店內裝潢精美，氣氛熱鬧，非常適合聚餐派對，如果人多的話，他們還提供包廂供你們使用，可以讓你們享受到更加私密、專屬的用餐體驗，很多人喜歡在居酒屋辦派對的原因有很多，首先，居酒屋通常提供各式各樣的美食和飲品，不僅僅是傳統的日式小吃和清酒，還有各種異國風味的菜餚和調酒，讓人有更多的選擇，不易讓人感到厭倦，其次，居酒屋通常提供的是小點心和小菜，比較適合多人分享和品嚐，讓人感到氣氛輕鬆愉快，此外，居酒屋的環境和氛圍也很適合辦派對，音樂和燈光設置能夠營造出輕鬆、舒適的氣氛，讓人感到放鬆和愉悅。最後，居酒屋的價格通常比較實惠，特別是對於年輕人或學生族群而言，可以輕鬆地滿足聚會需求，而不會讓人感到負擔過重，總之，居酒屋的美食、氛圍和價格等因素都讓它成為辦派對的理想選擇。
別看現在的居酒屋主角十有八九是魚料理，江戶時代的居酒屋作為下等勞工的食堂，其實烤豬雜才是重頭戲。明治之後隨著西洋文化的傳入，日本人漸漸接受了肉食文化，這時候的居酒屋才開始賣起牛肉、烤雞肉串、烤豬肉串。我們可以看到19世紀江戶時代的文獻中曾出現過居酒屋的食物都已經很豐盛了板橋居酒屋，包括河豚、田樂豆腐、湯板橋居酒屋豆腐、魚丸湯、鮪魚生魚片、蔥鮪魚等等。你知道嗎？生魚片中的王者鮪魚在江戶時代也算流行，但當時它屬於是比較廉價的魚類，在《匯軌本紀》中就有提到：「鯛魚是獻給諸侯的，鮪魚則是下賤的食物。」日本上層階級基本上是不敢吃重口味的食物，所以蔥與鮪魚成了居酒屋的絕配，當時的居酒屋都流行將鮪魚的邊邊角角剁碎混著蔥一起吃，叫蔥鮪。我自己也超愛吃蔥鮪飯的，偷偷告訴你居酒屋最地道的點餐規則，是先喝酒再進食，當客人坐下來點酒了之後，店家就會送上一份要收費的開胃菜，這不過相當於茶位費的一種形態，落在平均300~500日元之間。開胃菜的日文意思就是帶客人到位子上，以免客人從點菜到正式上菜前得這段時間感覺太漫長。
走進這家居酒屋，彷彿進入了一個私房料理的小天地。菜單上的每一道菜都讓人垂涎欲滴，散發出一股濃郁的家庭氛圍。這裡的料理非常的精緻，每一道菜都有其獨特的風味，令人驚艷。在這裡，我們品嚐到了一道獨特的私房料理——日式炒飯蛋捲，以日本米飯炒出的炒飯加上濃濃的蛋香，再加上醬油的調味，讓人一口接一口。這道菜非常地特別，口感香濃醇厚，令人愛不釋手。在這裡，菜品也非常注重美感，尤其是那道美麗的花枝丸子湯，湯汁清澈，丸子彩繪美麗，讓人吃得不忍心下口。而且每道菜都有不同的擺盤方式，讓人感覺到店家的用心之處。除了美食，這家居酒屋的環境也非常浪漫。餐廳裡的燈光柔和，氛圍十分溫馨。店內還有一個小型的露天座位，充滿著自然氣息，非常適合情侶或夫妻們一起來享受美食的同時，也能感受到浪漫的氛圍。這家居酒屋的服務也非常到位，店員都非常友善，而且態度親切。他們不僅介紹了菜品的特色，還推薦了很多不同的飲品，讓我們的用餐體驗更加豐富。這家居酒屋的私房料理真的非常值得一試，不僅美味可口，而且充滿著家庭氣息和浪漫氛圍。
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